Depuis 2013
BRASSERIE DU BREUIL
La Brasserie incontournable
Deux sœurs, une brasserie, et une bonne dose de bonne humeur depuis 2013.
Après une reconversion et une formation crêperie en Bretagne, on a décidé de tout faire ensemble… et surtout de bien vous recevoir.
L’une au bar, l’autre en cuisine et chaque semaine, on tourne… mais notre envie reste la même : vous régaler et vous faire passer un bon moment.
Ici, c’est simple : on mange bien, on rigole, et on revient.
Bienvenue chez les filles.
Sur notre histoire
L'Origine
Après une reconversion et une formation en crêperie en Bretagne, nous avons décidé de nous lancer ensemble avec une seule envie : vous accueillir chaleureusement et vous faire passer un bon moment.
5 ans d'existence
En 2018, la Brasserie du Breuil soufflait ses 5 bougies. Cinq années de saveurs, de rencontres et de convivialité partagées avec vous. Une étape célébrée comme il se doit : en bonne compagnie, autour d'une bonne table.
L'épreuve du Covid
Comme tous les établissements de restauration en France, la brasserie a traversé l'une des périodes les plus difficiles de son histoire. Face aux fermetures imposées et à l'incertitude du lendemain, l'équipe a dû s'adapter, se réinventer, et surtout tenir. Les portes fermées, les chaises retournées sur les tables, le silence inhabituel d'une salle vide… autant d'images qui ont marqué durablement ceux qui font vivre cet établissement au quotidien. Mais c'est aussi dans l'adversité que se révèle le caractère d'une maison. Portés par la fidélité de notre clientèle et la solidarité du quartier, nous avons traversé cette période avec détermination, impatients de retrouver ce qui fait le cœur de notre métier : accueillir, servir, et partager. La réouverture, quand elle est venue, a eu le goût d'une victoire.
LA TERRASSE S'AGRANDIT
Une étape importante pour la brasserie : l'agrandissement de la terrasse a permis d'accueillir davantage de convives en plein air, renforçant l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui fait l'identité de notre établissement.
